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CUISINIER – H/F

RATTACHEMENT HIERARCHIQUE

Cuisinier – H/F 

Le Cuisinier – H/F sera sous la supervision de la direction générale.

MISSIONS, RESPONSABILITE ET PRINCIPALES FONCTIONS

Cuisinier – H/F 

Les principales missions du titulaire du poste se résument aux tâches suivantes:

  • Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire ;
  • Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits ;
  • Créer les menus en proposant les plats à mettre à la carte ;
  • Gérer l’approvisionnement et les stocks ;
  • Dresser les menus, préparer les repas, et déterminer les portions et les quantités nécessaires ;
  • Commander et vérifier les marchandises nécessaires ;
  • Nettoyer la cuisine et l’aire de travail.

LOCALISATION

Le poste de Cuisinier – H/F est basé à Abidjan en Côte d’Ivoire.

FORMATION

Cuisinier – H/F 

  • Bac + 2 /3 en hôtellerie, Cuisine ou équivalent ;
  • Justifier une expérience entre 2 et 3 années dans une fonction similaire.

EXPERTISE SAVOIR-FAIRE, COMPETENCES ET QUALITES RECHERCHEES

Cuisinier – H/F 

  • Etre présentable ;
  • Savoir d’exprimer ;
  • Capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois ;
  • Etre proactif ;
  • Excellent sens de l’organisation et de la gestion du temps.
Métiers: Tourisme-Hôtellerie-Restauration
Contrat: CDI
Lieu: Abidjan
Expérience: entre 2 et 5 ans
Secteurs: BTP-Construction
Etudes: BAC+2 BAC+3

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